مصر ليست أكبر مستهلك للقمح في العالم

تحتل مصر المركز السابع كأكبر مستهلك للقمح في العالم، خلال العام 2020 ـ 2021، بحجم استهلاك 20 مليونًا و500 ألف طن، وفقًا لموقع “Statista” المتخصص في بيانات السوق والمستهلكين، وجاءت الصين في المرتبة الأولى، وهو ما أوضحه أيضًا موقع “index mundi“.

ووفقًا لموقع “Statista” المتخصص في بيانات السوق والمستهلكين، تتصدر مصر الدول المستوردة للقمح.

وعن حجم التخزين أوضح تقرير للمركز الإعلامي لمجلس الوزراء، في 15 مايو 2023، أن عدد الصوامع بلغ 75 صومعةً في عام 2023، مقابل 40 صومعةً عام 2014، بعدد 35 صومعةً جديدةً، مشيرًا إلى بلوغ السعة التخزينية للصوامع 3.6 ملايين طن في عام 2023، مقارنة بـ1.2 مليون طن في 2014.

وفي 19 أبريل 2023 كشف الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة لديها طاقات وسعات تخزينية تصل لـ5.5 ملايين طن، وتشمل جميع المواقع والصوامع والهناجر والبناكر التابعة لوزارة ‏التموين وللجهات المسوقة، بالإضافة إلى ‏مواقع وصوامع القطاع الخاص في حال احتياجها.

وأضاف وزير التموين أنه تم تطوير ورفع كفاءة 21 صومعةً تابعة لشركات المطاحن ‏‏بسعة تخزينية بلغت 530 ألف طنًا، وبتكلفة حوالي 60 مليون جنيهًا‎، لإنتاج من 250 إلى ‏‏‏270 مليون رغيفًا‎ يوميًا‎.