“الأمريكي” لا يستهلك 234 كيلو لحوم حمراء سنويًا كما يقول مدير شركة اللحوم التونسية

البلد

الادعاء

نسبة الاستهلاك السنوي للمواطن التونسي من اللحوم الحمراء كان في حدود 9.5 كيلو غرامات سنويًا، لتنخفض اليوم إلى 8.300 كيلو غرامات، وهذه النسبة أقل من المعدل العالمي تقريبًا، ففي الولايات المتحدة الأمريكية مثلا نسبة الاستهلاك تقدر بـ234 كيلو غرامًا في العام

أبرز المعلومات

• أرقام منظمة الأغذية بالأمم المتحدة، تُبين أن الادعاء “غير دقيق”، إذ يتراوح استهلاك المواطن الأمريكي من اللحوم الحمراء بين 62 و69 كيلو جرامًا فقط

القصة

مواطنو منغوليا الأكثر استهلاكًا للحوم.. وبوروندي والكونغو والهند وإثيوبيا ونيجيريا الأقل عالميًا

تتبع فريق عمل “تفنيد”، ادعاء مدير شركة اللحوم، وهي شركة حكومية مسؤولة عن توزيع اللحـوم وتحديد أسعارها، والذي أطلقه خلال لقاء نظمه المعهد العربي لرؤساء المؤسسات، في حلقات “90 دقيقة”، يوم 5 أبريل 2023، واكتشف أنه “غير دقيق”.

استهلاك المواطن الأمريكي للحوم في العام

1 من 2

- +

وبالنسبة للكمية المخصصة للاستهلاك من اللحـوم بجميع أنواعها في تونس، فبلغت 27 كيلو جرامًا، منها 9.15 كيلو لحوم حمراء للفرد في العام.

استهلاك المواطن التونسي للحوم في العام

1 من 2

- +

وتأتي دولة بوروندي في آخر ترتيب الدول، حسب الكمية المخصصة للاستهلاك بالنسبة للفرد، إذ بلغت 3.12 كيلو جرامات للفرد فقط، ثم الكونغو 3.25 كيلو جرامات، والهند 4.59 كيلو جرامات، وإثيوبيا ونيجيريا حوالي 7 كيلو جرامات.

وفيما يخص انخفاض مستوى استهلاك اللحوم الحمراء في تونس عن المعدل العالمي الذي يقدر بـ47 كيلو جرامًا في السنة بحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة، نجد أن استهلاك تونس أقل بكثير من المعدل العالمي.

ويمثل استهلاك دولة منغوليا وهي أكثر البلدان استهلاكًا للحوم الحمراء في العالم، 10 أضعاف استهلاك تونس تقريبا، إذ يصل إلى 93.5 كيلو.

أما الدول متوسطة الاستهلاك مثل صربيا واليونان، فتمثل حوالي 5 أضعاف الاستهلاك التونسي.

وبالنسبة للبلدان الأقل استهلاكًا مثل الكونغو والهند وسيريلانكا، فإن تونس تمثل حوالي 9 أضعاف استهلاك هذه الدول.

المصادر