المدعي
الادعاء
الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء في مصر قبل 2014 كان 40% والآن يتجاوز 60%.
السياق
خِلال لقاء في برنامج "صباح البلد" المذاع عبر قناة "صدى البلد" الفضائية.
أبرز المعلومات
- الإحصاء: أعلى نسبة اكتفاء ذاتي لمصر من اللحـوم كانت في 2009 وبلغت 88.8%.
- الإحصاء: 83.9% اكتفاءً ذاتيًا مصريًا من اللحـوم الحمراء في 2010 وبلغ 82.8% في 2011.
- الإحصاء: 85.7% اكتفاءً ذاتيًا مصريًا من اللحـوم الحمراء في 2012 وبلغ 74.3% في 2013.
- الإحصاء: 71.9% اكتفاءً ذاتيًا مصريًا من اللحـوم في 2014 وتراجع لـ57.5% في 2015.
- الإحصاء: 64.6% اكتفاءً ذاتيًا مصريًا من اللحـوم في 2016 وتراجع لـ55.9% في 2017.
- الإحصاء: 46.9% اكتفاءً ذاتيًا من اللحـوم في 2018.. و55% في 2019.. و53.8% في 2020.
- وزارة التموين المصرية: نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحـوم في 2021 بلغت 57%.
القصة
الإحصاء: 83.9% اكتفاءً ذاتيًا من اللحوم في 2010.. و82.8% في 2011.. و53.8% في 2020.. و57% في 2021
المُتحدث باسم وزارة الزراعة المصرية يقول إن الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء قبل 2014 كان 40% والآن يتجاوز 60%.. ويأتي تصريحه مع تصاعد ارتفاع أسعار اللحوم وهو ما دفعنا للتحري
قال الدكتور محمد القرش، المُتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية، إن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء قبل عام 2014 كانت حوالي 40%، والآن تتجاوز 60%، وذلك خِلال لقاء له في برنامج “صباح البلد” المذاع عبر قناة “صدى البلد” الفضائية، يوم الثلاثاء 2 أغسطس 2022.
التصريح لم يكن الأول من نوعه، إذ ردده عدد من المسؤولين بوزارة الزراعة، ففي 21 مايو 2022، قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الزراعي، إن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء كانت أقل من 40% وحاليًا تجاوزت 60%، وذلك خِلال مُداخلة هاتفية ببرنامج صالة التحرير، المُذاع على قناة صدى البلد”.
وفي 19 مايو 2022، قال الدكتور حسام سلامة، عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة الميدانية بقطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة في وزارة الزراعة، خِلال حواره ببرنامج “نهار جديد” على قناة “مصر الزراعية”، إن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء كانت لا تتجاوز 40%، في حين أنها تجاوزت حاليًا 62% حاليًا.
وجاءت أهمية التحقق من تصريح المتحدث باسم وزارة الزراعة، بسبب ارتفاع أسعار اللحوم بشكل كبير، إذ أوضحت بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، في 7 يوليو 2022، أن أسعار مجموعة اللحوم والدواجن ارتفعت خِلال “شهر يونيو 2022 مقارنة بشهر يونيو 2021” بنسبة 25.3%.
وأكدت أيضًا منظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة “الفاو” ارتفاع أسعار اللحوم عالميًا خِلال “شهر يونيو 2022 مقارنةً بشهر يونيو 2021″، بنسبة 12.7%، موضحة أن الأسعار العالمية لجميع أنواع اللحوم ارتفعت، في ظل ارتفاع أسعار لحوم الدواجن بشكل حاد، لتبلغ أعلى مستوى لها على الإطلاق مدعومة باستمرار حالة انحسار الإمدادات العالمية إثر الحرب في أوكرانيا وتفشي إنفلونزا الطيور في النصف الشمالي من الكرة الأرضية.
تتبع فريق عمل “تفنيد” تصريح المُتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ووجد أنه “مُضللًا”، وفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، الواردة في رسم بياني عن الفترة من عام 2008 حتى عام 2020، والتي توضح أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء تمثل قيمة الإنتاج المحلي منسوبًا إلى المتاح للاستهلاك.
وارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء بشكل كبير في عام 2009 وكانت النسبة 88.8%، وانخفضت إلى 83.9% في عام 2010 وإلى 82.8% في عام 2011 وارتفعت مرة أخرى في عام 2012 وكانت النسبة 85.7%.
وأخذت نسبة الاكتفاء الذاتي في الانخفاض من 71.9% عام 2014 إلى 57.5% في عام 2015، وعادت للصعود في عام 2016 إلى 64.6%، وعادت للانحدار مرة أخرى في عام 2017 إلى 55.9%، وانخفضت لتصل إلى 46.9% في عام 2018، ولكنها عاودت الارتفاع من جديد في عام 2019 إلى 55%، وبلغت في عام 2020 نحو 53.8%، وبلغت النسبة 57% في عام 2021، وفقًا لبيانات وزارة التموين والتجارة الداخلية.
ما هو نصيب الفرد من اللحوم في مصر؟
أوضحت النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاسـتهلاك من السلع الزراعية، أن متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء في السنة، يُعني “الغذاء الصافي مقسومًا على تقديرات أعداد السكان داخل الجمهورية في منتصف العام”، وقد بلغ 7.3 كجم في عام 2020، مقابل 7.2 كجم عام 2019.
وأوضحت بيانات النشرة السنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاسـتهلاك من السلع الزراعية، ارتفاع متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء، ليبلغ 13 كجم في عام 2018، مقابل 10.7 كجم عام 2017، بينما سجل 9.6 كجم عام 2016، مقابل 13.6 كجم عام 2015.
وبلغ متوسط نصيب الفرد من اللحوم الحمراء 10.8 كجم عام 2014، مقابل 11.2 كجم عام 2013، وسجل 9.7 كجم في عام 2012، مقابل 10.4 كجم في عامي 2011 و2010 وسجل أعلى ارتفاع 14.8 كجم في عام 2009.
كيف تتصدى وزارة الزراعة لأمراض “الثروة الحيوانية”؟
بلغ إجمالي ما تم تحصينه ضد مرض الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع والتي بدأت 14 يوليو 2022 بجميع محافظات مصر، للحفاظ على الثروة الحيوانية من الأوبئة، مليون و83 ألفًا و856 رأس ماشية ضد مرض الحمى القلاعية، بينها 564 ألفًا و426 رأس أبقار، و279 ألفًا و998 رأس جاموس، و206 آلاف و505 رؤوس أغنام، و32 ألفًا و927 رأس ماعز، حتى 27 يوليو 2022.
وتحصين 960 ألفًا و746 رأس ماشية ضد مرض حمى الوادي المتصدع بينها 475 ألفًا و81 رأس أبقار، و271 ألفًا و70 رأس جاموس، و181 ألفًا و354 رأس أغنام، و32 ألفًا و17 رأس ماعز، و1224 رأس جمال، حتى 27 يوليو 2022 أيضا، وفقًا لتقرير الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة.
بالرجوع لبيانات جهاز الإحصاء ووزارة التموين اكتشفنا أن تصريح المُتحدث باسم وزارة الزراعة “مُضللًا” إذ تجاوز الاكتفاء الذاتي من اللحوم 40% قبل 2014 وسجل 88.8% في 2009
التعليقات حول هذا المقال