وفقا لبيانات المعهد الوطني للإحصاء، بلغ معدّل التضخم السنوي في تونس 7% سنة 2024 مقارنة بـ9.3% لعام 2023، انخفاض وتحسّن ملحوظ في وتيرة ارتفاع الأسعار مدفوعة بتراجع أسعار بعض المواد الغذائيّة واستقرار أسعار بعض السلع والخدمات، ارتفاع أسعار المواد الغذائيّة بنسبة 7.2% خلال 2024 مقابل 8.5% في 2023، تراجع أسعار الزيوت الغذائيّة بنسبة 8.3%، وانخفاض…
زيت الزيتون أثر بشكل إيجابي على الميزان التجاري الغذائي. خلال الفترة المذكورة (الـ10 أشهر الأولى من 2024) سجلت صادرات زيت الزيتون الغذائي كميّة تُقدّر بـ3.394 مليون طنّ، بارتفاع بنسبة 124.7%، مقابل 85.7% كمساهمة خلال نفس الفترة من العام الماضي.