تفنيد - "الأمريكي" لا يستهلك 234 كيلو لحوم حمراء سنويًا كما يقول مدير شركة اللحوم التونسية

مواطنو منغوليا الأكثر استهلاكًا للحوم.. وبوروندي والكونغو والهند وإثيوبيا ونيجيريا الأقل عالميًا

تتبع فريق عمل "تفنيد"، ادعاء مدير شركة اللحوم، وهي شركة حكومية مسؤولة عن توزيع اللحـوم وتحديد أسعارها، والذي أطلقه خلال لقاء نظمه المعهد العربي لرؤساء المؤسسات، في حلقات "90 دقيقة"، يوم 5 أبريل 2023، واكتشف أنه “غير دقيق”.

لماذا نتحقق من هذا التصريح؟ إعلان بيانات أو معلومات خاطئة حول شأن عام، يؤثر بشكل سلبي على شرائح الجمهور المرتبطة بهذا الشأن، سواء كان سياسيًا أو اقتصاديًا أو اجتماعيًا أو تنمويًا وغيره من المجالات.

ويتراوح مستوى استهلاك المواطن الأمريكي من اللحـوم بجميع أنواعها بين 117 و128 كيلو جرامًا سنويًا، منها 62 إلى 69 كيلو جرامًا فقط لحـوم الحمراء، وليس 234 كيلو، وذلك وفقًا لأرقام الأعوام من 2015 إلى 2020، وهي أحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، والتي تم تحديثها في مارس 2023.

[gallery jnewsslider_title="استهلاك المواطن الأمريكي للحوم في العام " ids="16398,16399"]

وبالنسبة للكمية المخصصة للاستهلاك من اللحـوم بجميع أنواعها في تونس، فبلغت 27 كيلو جرامًا، منها 9.15 كيلو لحوم حمراء للفرد في العام. [gallery jnewsslider_title="استهلاك المواطن التونسي للحوم في العام" ids="16400,16401"] وتأتي دولة بوروندي في آخر ترتيب الدول، حسب الكمية المخصصة للاستهلاك بالنسبة للفرد، إذ بلغت 3.12 كيلو جرامات للفرد فقط، ثم الكونغو 3.25 كيلو جرامات، والهند 4.59 كيلو جرامات، وإثيوبيا ونيجيريا حوالي 7 كيلو جرامات. وفيما يخص انخفاض مستوى استهلاك اللحوم الحمراء في تونس عن المعدل العالمي الذي يقدر بـ47 كيلو جرامًا في السنة بحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة، نجد أن استهلاك تونس أقل بكثير من المعدل العالمي. ويمثل استهلاك دولة منغوليا وهي أكثر البلدان استهلاكًا للحوم الحمراء في العالم، 10 أضعاف استهلاك تونس تقريبا، إذ يصل إلى 93.5 كيلو. أما الدول متوسطة الاستهلاك مثل صربيا واليونان، فتمثل حوالي 5 أضعاف الاستهلاك التونسي. وبالنسبة للبلدان الأقل استهلاكًا مثل الكونغو والهند وسيريلانكا، فإن تونس تمثل حوالي 9 أضعاف استهلاك هذه الدول.